ENTREVISTA A UNA DIETISTA (Raquel Moya)

- Com són d'importants les dietes en general?

+ De dietes n'hi ha de molts tipus i molt variades però l'important és escollir la que s'adapta a nosaltres, a la nostre forma de vida i al nostre estat en forma. És fonamental estar ben informats, consultar a especialistes i després seguir les pautes de la dieta el més fidel que puguem. 

- Què té a veure l'estrès amb l'alimentació?

+ L'estrès és molt important el cos acaba consumint les energies més efímeres i acumula les de llarga durada com els greixos. Això és molt negatiu pel desgast que suposo i altera el ritme de nutrició corporal.

- És veritat que menjar xocolata provoca l'aparició de grans o és una llegenda?

+ És cert, tot i que depèn de cada persona i del tipus de pell que tingui. Si una persona es propensa a tenir acne la xocolata no és una ajuda.

- Què es pot "picar" entre hores que sigui sa?

+ El millor és picar una peça de fruita o un iogurt, i sens dubte evitar la brioixeria industrial i dolços. Hi ha molta oferta de cafeteria fàcil de menjar i ràpid, però que no són recomanables si vols tenir una alimentació equilibrada o bé el que vols és perdre pes. 

- Funcionen les dietes de pèrdua de pes? Perquè?

+ Si, però perquè els resultats siguin més efectius és molt important acompanyar la dieta d'activitat física. La premissa més important que hem de inculcar és que si perdem pes ràpid el recuperarem ràpid. Cal trobar una resposta adaptada per a cada u, però no existeixen els miracles.
Si intentem perdre pes molt ràpid perdem massa muscular sense cremar greix. Cal nodrir bé, mantenir el múscul sense debilitar i evitar els greixos.

Raquel Moya